Ganadería
Jódar y Cerdá inauguran Sepor 2008
La feria acoge este año 300 expositores
Momento de la inauguración con el tradicional corte de cinta
El consejero de Agricultura y Agua, Antonio Cerdá junto con el alcalde de Lorca, Francisco Jódar, y la gerente de Sepor, Patr Bermúdez inauguraron la tarde de ayer la XLI Semana Nacional de Ganado Porcino Sepor 2008, que se celebra desde ayer hasta el jueves.
Sepor acoge estos días diversas actividades para la profesionalización del sector, entre las que se incluye un Symposium Internacional de Porcicultura, que reúne a los mejores especialistas internacionales del sector porcino. Además, se celebrarán jornadas técnicas y conferencias que versarán sobre la calidad alimentaria, la gestión ambiental y trazabilidad, así como la situación actual de la ganadería.
El certamen contará también con la exposición de animales selectos de las especies ganaderas de mayor incidencia socioeconómica en la Región de Murcia como el porcino, bovino, ovino y caprino. Igualmente, se desarrollarán unas jornadas sobre alimentación y tendrá lugar la presentación del VI Congreso Taurino Nacional.
En el acto de apertura a esta feria de ganado, Cerdá aseguró que el sector porcino murciano “es un ejemplo a seguir porque genera confianza y experiencia”, y en tiempo de crisis, dijo, “ha sabido luchar contra la adversidad y capear el temporal”. Además destacó que “para seguir siendo competitivos y aumentar la capacidad comercializadora hay que apostar por la calidad, la sanidad y la seguridad alimentaria”.
Asimismo, explicó que el sector porcino murciano “ha despuntado tradicionalmente en el conjunto nacional, con un 10 por ciento del censo nacional”, y especialmente en Lorca, “municipio que concentra el 40 por ciento del total regional”, afirmó el consejero murciano.
El consejero de Agricultura indicó además que “cuando todavía no se hablaba en España de crisis económica, el sector ganadero lanzó la alarma por la subida del precio del cereal”. “El sector levantó la liebre, se puso las pilas, y supo lidiar una situación complicada”, apostilló el consejero, quien subrayó que “gracias a la confianza que ha generado este sector, hoy podemos decir que estamos viendo la luz al final de túnel”.
Por su parte, el alcalde de Lorca indicó que Sepor se ha revelado como una de las principales ferias a nivel nacional e incluso internacional, puesto que en ella participan granjas de selección de Navarra, Lleida, La Coruña, Lugo, Madrid, Barcelona, Murcia, Bélgica y Francia. “He de destacar la capacidad de adaptación que ha tenido siempre esta feria que este año alcanza su 41º edición y que incorpora como novedades diversas jornadas técnicas y científicas muy importantes”, concluyó el primer edil lorquino.
